Association L' AMI DU PAIN

.L'association L'AMI DU PAIN a été créée en 2010 dans la ville du Tampon, sur l'île de La Réunion. Son objet social est de promouvoir la boulangerie et la pâtisserie française, ainsi que tous les objets similaires, connexes ou complémentaires, susceptibles de favoriser leur réalisation ou leur développement. Implantée au 144 rue des Poinsetias, l'association regroupe des passionnés de boulangerie et de pâtisserie qui souhaitent faire connaître et valoriser leur savoir-faire ainsi que leur patrimoine gastronomique. Elle compte aujourd'hui près de 150 membres, allant des artisans boulangers et pâtissiers aux amateurs éclairés en passant par les simples amateurs de bon pain et de délicieuses pâtisseries. L'AMI DU PAIN organise régulièrement des événements et des actions pour remplir sa mission de promotion de la boulangerie et de la pâtisserie française. Les membres de l'association participent ainsi à des concours de boulangerie et de pâtisserie, à des foires et salons gastronomiques, ainsi qu'à des ateliers de dégustation et de découverte. Ils organisent également des démonstrations de techniques de boulangerie et pâtisserie, des conférences sur l'histoire de la boulangerie et de la pâtisserie en France, ainsi que des débats sur les enjeux et les défis actuels du métier. L'association a également à cœur de partager son savoir-faire et ses connaissances avec le plus grand nombre. Elle propose ainsi des formations et des stages en boulangerie et en pâtisserie, ouverts à tous, quelle que soit la pratique et le niveau de chacun. Ces formations sont animées par des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, membres de l'association, qui transmettent leur passion et leur expertise aux participants. En dehors de ses actions de promotion, l'AMI DU PAIN s'engage également dans des actions solidaires et humanitaires. Elle organise des collectes alimentaires pour les plus démunis, ainsi que des ventes de produits au profit d'associations caritatives. L'association se soucie également de l'environnement et de l'écologie en favorisant l'utilisation de produits locaux et de matières premières de qualité, ainsi que la lutte contre le gaspillage alimentaire. L'esprit de convivialité et de partage est au cœur de l'AMI DU PAIN, dont les membres sont unis par une même passion pour la boulangerie et la pâtisserie. Ensemble, ils œuvrent pour la préservation et la valorisation de ce patrimoine culinaire français, tout en le faisant découvrir et apprécier au plus grand nombre. Si vous aussi, vous êtes amateur de bon pain et de gourmandises sucrées, ou si vous souhaitez découvrir les secrets de la boulangerie et de la pâtisserie, rejoignez l'association L'AMI DU PAIN ! Que vous soyez professionnel ou simple curieux, vous serez accueilli à bras ouverts par une communauté passionnée et chaleureuse. Ensemble, continuons à faire vivre et à transmettre ce savoir-faire artisanal et gastronomique unique et précieux.